甘胆酸是人体胆汁酸的一种，是胆酸与甘氨酸结合而成的结合型胆酸之一，是人体脂肪酸代谢的必须物质。胆汁酸在体内具有重要的生理功能，包括乳化脂肪、生产胆汁、防止结石等。正常情况下，大部分的胆汁酸都参与肠肝循环。肝胆疾病引起胆汁酸的肝肠循环障碍，是血清胆汁酸异常的主要因素，而血清胆汁酸谱的变化亦会影响肝脏对胆汁酸的合成和分泌。故血清甘胆酸含量是衡量肝胆功能正常与否的重要标志物。

   在样本制备过程中，加入稳定同位素标记的甘胆酸作为内标。待测物通过蛋白质沉淀的方法从血清提取出来。样本提取后，经过液相色谱反相柱进行分离。然后将待测物离子化后进入质谱。质谱首先扫描母离子，并分离带有不同质荷比的母离子。选出的母离子接下来在裂解池里被裂解成子离子。通过监测待测物的母离子和子离子对，质谱提供了一种具有高度特异性和灵敏度的检测手段。